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隨著生活水平的提高，越來越多的消費者將目光投向進口食品。大家在購買的同時不禁會關注食品安全、消費保障等方面問題。今天是“3·15”國際消費者權益日，小編帶您了解關于進口食品的安全小知識。

這里所稱的進口食品，特指通過一般貿易方式報關進口的食品。

問

進口食品海關如何監管？

近年來，為更高效保障進口食品質量安全，海關搭建覆蓋進口食品全過程的治理體系，實行在進口前嚴格準入、進口時嚴格檢驗檢疫、進口后嚴格后續監管“三段管理模式”。

1. 進口前嚴格準入

我國對肉類、乳制品、水產品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材、蜂產品等8大類產品實施準入評估，海關總署對向我國出口相關食品的國家（地區）的食品安全體系進行評估和審查。只有完全符合我國規定要求的才可以向我國出口食品。

這些信息都可以在中國海關門戶網站查詢到，建議關注?

同時，海關對向中國出口肉類、水產品、乳品等食品的境外食品生產企業實施注冊制度。海關總署會組織專家評審組對提出申請的企業進行審查，只有審查通過才能獲準注冊。

2. 進口時嚴格檢驗檢疫

進口食品到達口岸后，海關會根據風險布控指令等監督管理的要求，對進口食品實施現場查驗，以及取樣送檢。經檢驗檢疫綜合評定合格的，海關出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予銷售、使用。檢出涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，海關會責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續。

3. 進口后嚴格后續監管

按照要求，進口商要建立食品進口和銷售記錄制度，應以書面或者電子方式如實記錄食品進口與銷售的相關信息，保證全程可追溯。海關會對進口商進行后續監管，對于未建立并遵守食品進口記錄和銷售記錄制度的食品進口商，海關會責令改正，給予警告或罰款，直至責令停止經營。